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Menus

La Chatelle à Ugine

Menu des Fêtes des Mères 48.00€

Saumon mariné aux herbes et citron vert
Ou
Dôme de Pravechin foie gras fruits rouges
Ou
Salade de légumes Napolitaine au basilic

****

 Lotte pochée au bouillon de crevettes
Ou
Cuisse de canard confite à la périgourdine
Ou
Carré d’agneau cuit au thym et miel

***

Assiette de fromages Italiens ou faisselle grange dime

 ***

Canoli a la crème chocolat
Ou
Fleurs de vanille à la crème citron
Ou
Baba au rhum ananas et mangue

 

 

 

 

 Menu du Marché (le midi)
28.00€
Découvrez les Suggestions du Chef,
entrée + plat + dessert

Menu du Jour (le midi)
20.50€
Entrée d’accueil (découverte)
plat + dessert

Menu du Chef (le midi)
35.00€
entrée + plat + dessert

 

 

Menu Végétarien
28.00€

Choix entrée a la carte
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Proposition du chef
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Fleurs de Vanille à la Crème Citron

 

Menu à 42.00€

Saumon marinée aux petits légumes
Ou
Fricelle a l’Italienne jambon d’Aoste (capana)

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Lasagne de fruits mer au Cabillaud
Ou
Jarret de cochon de Venthon

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Assiette de Fromages Italien

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Dessert à choisir à la Carte

 

Menu à 48.00€ ( menu epicurien )
faite votre choix à la carte ( entrés plat fromages et desserts )

 

 

 

Menu épicurien (le midi)
48.00€
entrée + plat + fromage + dessert
(vos sur la totalité de la carte)

 

 

 

 

Nos Desserts

Fleurs de vanille à la crème citron /  Le moelleux au chocolat / Délice de chocolat blanc et mousse de fruits exotiques
Tiramisu crème de Marron biscuit Coco / Baba au rhum glace straccietella  / Paneton à l’ananas grillé glace Rhum Raisin

 

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